A zahtar jordániai fűszerkeverék, de használják Észak-Afrikában és Törökországban is, főleg sült bárányhoz. Egy kevés olívaolajjal pasztává alakítható:, olajbogyót pácolnak benne, sütés előtt a lepénykenyér tetejét kenik meg vele. Ezenkívül ajánljuk zöldséges salátákhoz is.
Katt rá a felnagyításhoz
